Banana Fritter

Bahan-bahan:

1. Pisang tanduk 10 pcs
2. Tepung terigu (soft) 750 gr
3. maizena 250 gr
4. Gula bubuk 400gr
5. Baking powder 10 gr
6. Telur 10 btr
7. Air 500 ml
8. Minyak sayur 200 ml

Cara membuatnya:

1. Kupas pisang, belah jadi 3 bagian lalu bentuk menyerupai kipas.
2. Aduk semua bahan kecuali pisang hingga jadi adonan kental.
3. Lumuri pisang dengan adonan, lalu goreng di minyak panas dengan api kecil.
4. Sajikan bersama keju parut dan saus cokelat 😊

Read More

Rujak Serut

Bahan:
Bengkuang
Ubi merah
Jambu air
Mangga muda
Kedondong
Jeruk pandan untuk hiasan

Bumbu:
Cabe
Gula merah
Garam
Sirup jeruk

Cara membuatnya:
Serut semua bahan yang terdiri dari beberapa jenis buah, kecuali jeruk.
Ulek cabe, gula merah lalu tambahkan garam secukupnya.
Hasil ulekan di campur dengan orange squash (sirup jeruk). Aduk rata.
Campurkan serutan buah dengan sausnya. Hias dengan daun pandan dan daging buah jeruk.
Rujak siap di sajikan

Read More

Lemon Tea Pudding

Bahan:
5 liter air
Teh kantung 18 buah.
Jeruk nipis 6 buah, belah buang bijinya.
Agar-agar instan 6 bungkus
Gula pasir 800 gram.

Cara membuat:
Rebus air bersama teh kantong dan irisan jeruk nipis sampai mendidih, saring.
Rebus air yang sudah di saring lalu masukan gula pasir dan bubuk agar agar, aduk beberapa saat.
Tuang kecetakan lalu simpan di lemari es.
Pudding is ready to serve.

Read More