Rujak Serut

Bahan:
Bengkuang
Ubi merah
Jambu air
Mangga muda
Kedondong
Jeruk pandan untuk hiasan

Bumbu:
Cabe
Gula merah
Garam
Sirup jeruk

Cara membuatnya:
Serut semua bahan yang terdiri dari beberapa jenis buah, kecuali jeruk.
Ulek cabe, gula merah lalu tambahkan garam secukupnya.
Hasil ulekan di campur dengan orange squash (sirup jeruk). Aduk rata.
Campurkan serutan buah dengan sausnya. Hias dengan daun pandan dan daging buah jeruk.
Rujak siap di sajikan